Hambúrguer Clássico com Presunto e Molhos Cremosos

1.Preaqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o óleo vegetal.

2.Divida a carne moída em duas porções iguais e modele em formato de hambúrguer, com cerca de 2 cm de espessura. Tempere ambos os lados com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3.Coloque os hambúrgueres na frigideira quente e cozinhe por aproximadamente 4 a 5 minutos de cada lado, até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.

4.Enquanto os hambúrgueres cozinham, corte os pães ao meio e, se desejar, toste levemente as partes internas na frigideira ou torradeira para dar crocância.

5.Após o cozimento, retire os hambúrgueres da frigideira e reserve.

6.Monte os hambúrgueres começando com a base do pão, espalhe 2 colheres de sopa de maionese, coloque o hambúrguer, adicione uma fatia de presunto sobre a carne, e finalize com 2 colheres de sopa de ketchup.

7.Cubra com a parte superior do pão e sirva imediatamente, acompanhando com batatas fritas ou salada verde, se desejar.