Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Vegetarisk asiatisk wok med Tofu och grönsaker

Name: Vegetarisk asiatisk wok med Tofu och grönsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asian
Ingredients: 400 g fast tofu, pressad och tärnad; 2 msk majsstärkelse; 2 msk neutral olja (t.ex. rapsolja); 1 röd paprika, strimlad; 1 gul paprika, strimlad; 1 liten broccoli, delad i små buketter; 2 morötter, skurna i tunna slantar; 1 gul lök, skivad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 2 msk färsk ingefära, riven; 4 msk japansk sojasås; 2 msk hoisinsås; 1 msk risvinäger; 1 tsk sesamolja; 1 tsk flytande honung eller agavesirap; 1 dl vatten; Salt och svartpeppar, efter smak; 2 salladslökar, skivade; 2 msk sesamfrön; Färsk koriander, till servering; Kokt jasminris, till servering

En snabb, färgstark och hälsosam wok inspirerad av asiatiska smaker, perfekt för vardagsmiddagen eller som en fräsch rätt till "Halv åtta hos mig". Krispig tofu, broccoli och paprika wokas tillsammans med färsk ingefära, vitlök och en smakrik sojasås. Serveras med ris och toppas med sesamfrön och färsk koriander för extra smak och färg.

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Asian

8/2/2025

Added by: Joacim Stryck

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.