Trufas de Chocolate com Leite Condensado

1.Em uma panela média, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga.

2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula, para não queimar.

3.Cozinhe até que a mistura desgrude do fundo da panela, formando um brigadeiro firme (aproximadamente 10 minutos).

4.Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

5.Quando estiver frio, unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com a massa.

6.Passe as bolinhas no chocolate granulado para cobri-las completamente.

7.Coloque as trufas em forminhas de papel para servir ou armazenar.

8.Mantenha as trufas na geladeira até o momento de servir para que fiquem firmes e cremosas.