Name: Empanadas Argentinas – Argentinische Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Argentinian
Ingredients: 500 g Weizenmehl (Type 405); 120 g Butter (kalt, in Würfeln); 1 TL Salz; 180 ml Wasser (kalt); 1 Ei (für den Teig); 1 Eigelb (zum Bestreichen); 2 EL Pflanzenöl; 400 g Rinderhackfleisch; 2 Zwiebeln (fein gewürfelt); 1 rote Paprika (klein gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (fein gehackt); 2 hartgekochte Eier (gehackt); 50 g grüne Oliven (entsteint, gehackt); 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 TL Oregano (getrocknet); Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack); 1 Prise Zucker; Öl zum Frittieren (optional)

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback