Carne Seca Desfiada à Moda Portuguesa

Name: Carne Seca Desfiada à Moda Portuguesa
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 500 g carne seca crua (dessalgada); 1 cebola média picada finamente; 3 dentes de alho picados; ½ maço de salsinha fresca picada; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 folha de louro; Sal a gosto (se necessário); Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Água para cozinhar a carne

Uma receita clássica e saborosa de carne seca desfiada, preparada com cebola e salsinha fresca. Ideal para acompanhar arroz branco ou batatas cozidas, trazendo um toque rústico e tradicional português à sua mesa.

Prep: 20 mins

Cook: 120 mins

8/6/2025

Added by: TJ27 mobile

Ingredients

500 g carne seca crua (dessalgada)
1 cebola média picada finamente
3 dentes de alho picados
½ maço de salsinha fresca picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 folha de louro
Sal a gosto (se necessário)
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Água para cozinhar a carne

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