Name: Côtelettes de porc grillées à la asiatique
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc d'environ 150 g chacune, avec os; 4 cuillères à soupe de sauce soja salée; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif); Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Huile végétale pour la cuisson (environ 1 cuillère à soupe); Coriandre fraîche pour la garniture

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