Bolinhos de Mortadela com Queijo e Azeite de Dendê

Name: Bolinhos de Mortadela com Queijo e Azeite de Dendê
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g mortadela picada em cubos pequenos; 150 g queijo minas padrão ralado; 2 ovos grandes; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora; 3 colheres (sopa) de azeite de dendê; Óleo vegetal para fritar (se optar por fritar); Manteiga para untar (se optar por assar)

Deliciosos bolinhos crocantes que combinam mortadela, queijo e farinha, realçados pelo sabor marcante do azeite de dendê. Podem ser assados ou fritos, tornando-se um acompanhamento perfeito para o jantar, especialmente quando servidos com ovos. Uma receita simples, saborosa e cheia de personalidade da culinária brasileira.

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

8/7/2025

Added by: Laysa Martins

Ingredients

200 g mortadela picada em cubos pequenos
150 g queijo minas padrão ralado
2 ovos grandes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
Óleo vegetal para fritar (se optar por fritar)
Manteiga para untar (se optar por assar)

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