Name: Salteado asiático de pavo y verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pechuga de pavo, cortada en tiras finas; 1 calabacín mediano, cortado en medias lunas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 150 g tomates cherry, cortados por la mitad; 2 cucharadas aceite de sésamo (o aceite vegetal); 3 dientes de ajo, picados finamente; 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm, rallado; 3 cucharadas salsa de soja baja en sodio; 1 cucharada miel o azúcar moreno; 1 cucharadita vinagre de arroz (opcional); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas (opcional); Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

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