Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Frisse Zomerse Salade met Verse Tomaten en Basilicum

Name: Frisse Zomerse Salade met Verse Tomaten en Basilicum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 500 gram rijpe trostomaten, in grove stukken gesneden; 1 bos verse basilicum, blaadjes grof gescheurd; 1 kleine rode ui, fijn gesnipperd; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels versgeperst citroensap; 1 theelepel honing; Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; 50 gram rucola (optioneel, voor extra frisheid); 1 eetlepel witte wijnazijn (optioneel, voor extra pit)

Een lichte en verfrissende salade die perfect is voor warme zomerdagen. Deze salade combineert sappige, rijpe tomaten met verse basilicum en een frisse vinaigrette van citroen en olijfolie. Zonder oven te gebruiken, is deze salade snel te bereiden op een kookplaat of zelfs zonder verwarming, ideaal voor een zomerse maaltijd of als bijgerecht.

Prep: 15 mins

Dutch

8/10/2025

Added by: Otis

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.