Name: Arroz Recheado com Batata, Calabresa e Bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido; 3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos pequenos; 200 g calabresa defumada cortada em rodelas finas; 150 g bacon em cubos pequenos; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 4 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite; 1 colher de chá de sal (ajustar a gosto); ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; 4 xícaras de água quente; ½ xícara de creme de leite fresco; Salsinha fresca picada para finalizar

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