Name: Gratin de Pâtes et Pommes de Terre à la Provençale
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 300 g pâtes blanches cuites (restes); 400 g pommes de terre; 3 tomates mûres; 200 ml crème fraîche épaisse; 150 g gruyère râpé; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence séchées; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Beurre pour le plat (environ 10 g)

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