Name: Brochettes de Cerdo a la Parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 800 gramos de novillo de cerdo, cortado en cubos de 3 cm; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1 cucharada pimentón dulce; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; El jugo de 1 limón; 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 pimiento rojo, cortado en trozos para brocheta; 1 pimiento verde, cortado en trozos para brocheta; 1 cebolla morada pequeña, cortada en trozos para brocheta; 30 Palitos de brocheta de madera, remojados en agua

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