Pizza-Buns

Name: Pizza-Buns
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: German
Ingredients: 600 g fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse (alternativ fettarmer griechischer Joghurt); 3 Eier; 170 g selbsttreibendes Mehl (oder normales Weizenmehl plus 1 TL Backpulver); 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL italienische Kräutermischung; 1 TL Salz; 75 g leichter Cheddarkäse (z. B. Bega 50% weniger Fett, gerieben); 50 g geschnittene Peperoni (z. B. Rinderpeperoni oder Truthahn- bzw. normale Peperoni); 240 g Pizzasauce/Marinara (je 30g pro Brötchen, ergibt 8 Stück); 250 g leichter Gratinkäse (je 35g pro Brötchen, ergibt 8 Stück); 80 g fein gewürfelte Peperoni (je 10g pro Brötchen, ergibt 8 Stück)

Diese proteinreichen und käsigen Pepperoni-Pizza-Brötchen sind eine köstliche und gesündere Alternative zur klassischen Pizza. Mit 30g Eiweiß und nur 297 Kalorien pro Brötchen eignen sie sich perfekt als Snack oder Hauptgericht. Genieße echten Pizza-Geschmack in handlicher Form!

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Meal Prep, Pizza, Mittag, Yazio

German

8/17/2025

Original Source

Added by: Marvin

Nutrients per serving:

431 kcal

Calories

30 g

Protein

21.1 g

Carbohydrates

14.6 g

Fat

Ingredients

8 servings

600 g fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse (alternativ fettarmer griechischer Joghurt)
3 Eier
170 g selbsttreibendes Mehl (oder normales Weizenmehl plus 1 TL Backpulver)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL italienische Kräutermischung
1 TL Salz
75 g leichter Cheddarkäse (z. B. Bega 50% weniger Fett, gerieben)
50 g geschnittene Peperoni (z. B. Rinderpeperoni oder Truthahn- bzw. normale Peperoni)
240 g Pizzasauce/Marinara (je 30g pro Brötchen, ergibt 8 Stück)
250 g leichter Gratinkäse (je 35g pro Brötchen, ergibt 8 Stück)
80 g fein gewürfelte Peperoni (je 10g pro Brötchen, ergibt 8 Stück)

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