Name: Sushi de Pollo al Estilo Japonés
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 tazas de arroz para sushi; 2½ tazas de agua; ¼ taza de vinagre de arroz; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharadita sal; 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas; 1 aguacate maduro, cortado en tiras; 100 gramos de surimi (palitos de cangrejo), desmenuzado; 4 hojas de alga nori; 2 cucharadas semillas de sésamo tostado; Salsa de soja al gusto; Jengibre encurtido para acompañar; Wasabi para acompañar; Esterilla para sushi (makisu); Aceite vegetal para cocinar el pollo; Sal y pimienta al gusto

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