Name: Zucchini-Hähnchen-Pfanne mit italienischen Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten; 2 mittelgroße Zucchini, gewaschen und in halbe Scheiben geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Basilikum; ½ TL getrockneter Thymian; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 100 ml Gemüsebrühe; Saft einer halben Zitrone; Frische Petersilie zum Garnieren

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