Name: Strogonoff de Frango Fit com Iogurte Grego
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango cortado em cubos médios; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; 200 g champignon fatiado (pode ser fresco ou em conserva, escorrido); 1 tomate médio picado sem sementes; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher de chá de páprica doce; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 200 g iogurte grego natural sem açúcar (temperatura ambiente); Salsinha fresca picada a gosto para finalizar; ½ xícara (120ml) de água ou caldo de legumes caseiro

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