Batido Energizante de Frutos Rojos, Chía y Jengibre

1.Lava bien los frutos rojos si son frescos. Si usas congelados, no es necesario descongelar.

2.En una licuadora, agrega los frutos rojos, las semillas de chía, el jengibre picado, la leche de almendra, el yogur natural y el agua fría.

3.Licúa a alta velocidad durante aproximadamente 1-2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

4.Prueba el batido y, si deseas un toque más dulce, añade la miel o sirope de agave y mezcla nuevamente por 10 segundos.

5.Agrega hielo al gusto y licúa brevemente para integrar y enfriar el batido.

6.Sirve inmediatamente en vasos altos y, si lo deseas, espolvorea una pizca de canela en polvo por encima para potenciar el sabor y las propiedades antiinflamatorias.

7.Para un mejor aprovechamiento de las semillas de chía, deja reposar el batido durante 5 minutos antes de consumir para que las semillas se hidraten y formen una textura gelatinosa ligera.