Torta Gelada de Morango e Chantilly

1.Comece preparando a base da torta: triture os biscoitos até virar uma farofa fina.

2.Misture a manteiga derretida aos biscoitos triturados até formar uma massa úmida.

3.Forre o fundo de uma forma de aro removível (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com essa mistura, pressionando bem para formar a base. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

4.Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.

5.Se desejar, adoce os morangos fatiados com um pouco de açúcar e deixe descansar por 5 minutos para formar uma calda leve.

6.Retire a base da geladeira e espalhe uma camada do creme preparado sobre ela.

7.Distribua uma camada generosa de morangos fatiados sobre o creme.

8.Cubra os morangos com uma camada de chantilly, espalhando delicadamente para não desmanchar as frutas.

9.Repita as camadas (creme, morangos e chantilly) até acabar os ingredientes, finalizando com chantilly por cima.

10.Leve a torta para gelar por pelo menos 3 horas antes de servir, para que fique bem firme e gelada.

11.Na hora de servir, decore com alguns morangos inteiros ou fatiados sobre o chantilly para um acabamento elegante.