Name: Pamonha de Forno Simples
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara (chá) de fubá mimoso; 1 ovo grande; 1 xícara (chá) de leite; ½ xícara (chá) de molho de tomate caseiro ou industrializado; 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de açúcar (opcional, para equilibrar o sabor); 1 colher (chá) de fermento em pó químico; Queijo ralado a gosto (opcional); Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

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