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Pasta in Padella con Uova e Verdure Saltate

Name: Pasta in Padella con Uova e Verdure Saltate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 160 g di pasta integrale (penne o fusilli); 2 uova fresche; 150 g di zucchine, tagliate a julienne; 100 g di peperoni rossi, tagliati a strisce sottili; 1 spicchio d'aglio, tritato finemente; 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale fino q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; una manciata di prezzemolo fresco tritato

Un piatto semplice e nutriente che combina pasta integrale, uova fresche e verdure di stagione saltate in olio extravergine d'oliva, per un pasto completo, sano e pronto in meno di 20 minuti.

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

8/27/2025

Added by: Giosuè Caricato

Ingredients

160 g di pasta integrale (penne o fusilli)
2 uova fresche
150 g di zucchine, tagliate a julienne
100 g di peperoni rossi, tagliati a strisce sottili
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale fino q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
una manciata di prezzemolo fresco tritato

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