Name: Salada Crocante de Cenoura e Repolho com Toque de Maionese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de cenoura ralada fina (aproximadamente 2 cenouras médias); 2 xícaras de repolho branco ralado fino; 1 xícara de alface americana picada em tiras finas; ½ cebola média cortada em fatias finas; 2 dentes de alho picados finamente; 3 colheres de sopa de maionese tradicional; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; Sal a gosto (aproximadamente 1 colher de chá); Pimenta-do-reino moída na hora a gosto (cerca de 1/2 colher de chá); Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

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