Stir-fry met Wortel, Look, Ajuin en Rijkelijk Vlees

Name: Stir-fry met Wortel, Look, Ajuin en Rijkelijk Vlees
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram rundsvlees (biefstuk of rosbief), in dunne reepjes gesneden; 3 middelgrote wortels, in dunne plakjes gesneden; 1 grote ajuin, in halve ringen gesneden; 3 teentjes look, fijngehakt; 200 ml lichte room (bijv. 12% vet); 2 eetlepels plantaardige olie (zonnebloem of arachide); zout, naar smaak; versgemalen zwarte peper, naar smaak; 1 theelepel paprikapoeder (optioneel); 1 theelepel gedroogde tijm (optioneel); 800 gram aardappelen, geschild en in gelijke stukken gesneden (om erbij te koken); versgehakte peterselie (ter garnering, optioneel)

Prep 15 minsCook 15 mins

Een snel en voedzaam wokgerecht waarbij gesneden rundsvlees wordt gebakken met wortels, ajuin en look, afgewerkt met een lichte roomsaus. Dit gerecht is ideaal voor een snelle, smaakvolle maaltijd met minimale afwas, perfect geserveerd met gekookte aardappelen.

8/28/2025·Added by Guillaume Brugghe

Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Get Started for free

Join 130,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!130,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Stir-fry met Wortel, Look, Ajuin en Rijkelijk Vlees

Ingredients

Steps

Reviews

Make it your own

Discover more recipes

Command Bar