Name: Arroz Cremoso com Presunto e Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido; 2 colheres (sopa) de óleo de soja; ½ cebola média picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara (chá) de massa de tapioca hidratada (aproximadamente 3 colheres de sopa de tapioca granulada hidratada em 1/2 xícara de água); 150 g presunto cortado em cubos pequenos; 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado; ½ xícara (chá) de ervilhas frescas ou congeladas; ½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos pequenos; 2 xícaras (chá) de água quente; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

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