Bolo de Chocolate Cremoso com Cacau em Pó Vegano

1.Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com óleo e polvilhe cacau em pó para evitar que o bolo grude.

2.Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Misture bem todos os ingredientes secos.

3.Em outra tigela, misture o açúcar, o óleo vegetal, o vinagre de maçã, a essência de baunilha, a água morna e o leite vegetal até obter uma mistura homogênea.

4.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula ou fouet até incorporar tudo, tomando cuidado para não bater demais a massa.

5.Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6.Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.

7.Para um toque extra cremoso, sirva o bolo acompanhado de um creme vegano de chocolate ou uma calda feita com leite vegetal e cacau em pó, se desejar.