Macarrão ao Molho Cremoso de Requeijão com Frango Desfiado

1.Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.

3.Refogue a cebola picada até ficar translúcida, cerca de 3 a 4 minutos.

4.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

5.Acrescente o frango desfiado à panela e misture bem, deixando aquecer por 2 minutos.

6.Em fogo baixo, adicione o requeijão cremoso, o creme de leite e o leite, mexendo até formar um molho homogêneo e cremoso.

7.Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência.

8.Incorpore o macarrão cozido ao molho, misturando delicadamente para que fique bem envolvido pelo molho cremoso.

9.Cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo para que o macarrão absorva o sabor do molho.

10.Sirva imediatamente, decorando com salsinha fresca picada e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.