Запеченный зеленый лук с соевым соусом и кунжутом

1.Тщательно промойте зеленый лук и обсушите. Отрежьте корни и верхнюю зеленую часть, оставив белую и светло-зеленую части стеблей. Нарежьте лук на кусочки длиной около 5-7 см.

2.В небольшой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, мед (или кленовый сироп), тертый имбирь и чесночный порошок (если используете). Хорошо перемешайте до однородности.

3.Выложите нарезанный зеленый лук в миску с соусом. Аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Добавьте щепотку черного перца.

4.Разогрейте воздушную фритюрницу до 180°C.

5.Переложите лук вместе с соусом в корзину воздушной фритюрницы. Распределите его равномерно.

6.Готовьте в воздушной фритюрнице 5-8 минут, или пока лук не станет мягким и слегка карамелизованным. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей фритюрницы.

7.Аккуратно достаньте готовый лук из фритюрницы. Переложите на сервировочное блюдо.

8.Посыпьте сверху жареными семенами кунжута перед подачей.