Œufs Cocotte aux Herbes Fraîches

Name: Œufs Cocotte aux Herbes Fraîches
Yield: 2
Ingredients: 4 gros œufs; 100 ml crème liquide entière; 2 cuillères à soupe de fines herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon); Sel fin; Poivre noir fraîchement moulu; Noix de muscade râpée (facultatif); Beurre pour graisser les ramequins

Des œufs délicatement cuits au bain-marie dans des ramequins individuels, agrémentés de fines herbes fraîches pour une touche de saveur et de couleur. Un plat simple, rapide et élégant, idéal pour un petit-déjeuner ou un brunch raffiné.

9/27/2025·Added by Thibault Rochelemagne

Ingredients

servings

Pour 2 personnes :
4 gros œufs
100 ml crème liquide entière
2 cuillères à soupe de fines herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon)
Sel fin
Poivre noir fraîchement moulu
Noix de muscade râpée (facultatif)
Beurre pour graisser les ramequins

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