Яичный маффин в кружке за 2 минуты

1.Возьмите большую керамическую кружку (объемом не менее 300 мл), подходящую для использования в микроволновой печи. Слегка смажьте внутреннюю поверхность кружки небольшим количеством растительного масла или сливочного масла.

2.Разбейте в кружку два яйца. Добавьте молоко, соль и черный перец.

3.Взбейте смесь вилкой до однородности, стараясь не создавать слишком много пены.

4.Добавьте в яичную смесь натертый сыр, нарезанную ветчину (или бекон) и зеленый лук. Аккуратно перемешайте ложкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

5.Поставьте кружку в микроволновую печь. Готовьте на высокой мощности (около 800-1000 Вт) в течение 60 секунд.

6.Проверьте готовность: если верхняя часть еще жидкая, верните в микроволновку и готовьте интервалами по 15 секунд, пока яйца полностью не схватятся. Общее время приготовления обычно составляет от 90 до 120 секунд.

7.Осторожно извлеките кружку (она будет горячей). Дайте маффину постоять 1 минуту, затем аккуратно проведите ножом вдоль стенок кружки и переверните маффин на тарелку. Подавайте немедленно как легкий и быстрый завтрак.