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Bocadillo de Atún y Tomate en Pan de Proteínas

Name: Bocadillo de Atún y Tomate en Pan de Proteínas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Spanish
Ingredients: 80 g atún enlatado al natural, muy bien escurrido; 2 cucharadas queso crema light (o queso ricotta bajo en grasa); 1 cucharadita zumo de limón fresco; 1 cucharada eneldo fresco picado; ¼ cucharadita cebolla morada finamente picada (opcional, para sabor); Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 2 rebanadas de pan de proteínas (bajo en carbohidratos); 2 rodajas finas de tomate (rojo y firme); Un puñado de hojas de espinaca fresca o rúcula

Una versión ultra-ligera y alta en proteínas de un clásico sándwich gourmet. El sabor umami del atún, combinado con la frescura del tomate y un toque de queso crema ligero con eneldo, todo servido en pan proteico para una opción ultra-nutritiva que es excepcionalmente baja en calorías y maximiza la saciedad.

Prep: 10 mins

Spanish

10/28/2025

Added by: Noelia González Álvarez

Nutrients per serving:

230 kcal

Calories

28 g

Protein

17 g

Carbohydrates

6 g

Fat

4 g

Sugar

Ingredients

Para el Relleno Cremoso de Atún:
80 g atún enlatado al natural, muy bien escurrido
2 cucharadas queso crema light (o queso ricotta bajo en grasa)
1 cucharadita zumo de limón fresco
1 cucharada eneldo fresco picado
¼ cucharadita cebolla morada finamente picada (opcional, para sabor)
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Para el Bocadillo:
2 rebanadas de pan de proteínas (bajo en carbohidratos)
2 rodajas finas de tomate (rojo y firme)
Un puñado de hojas de espinaca fresca o rúcula

Steps

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