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Salade Avocat-Carotte Épicée avec Vinaigrette au Citron Vert

Name: Salade Avocat-Carotte Épicée avec Vinaigrette au Citron Vert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g d'avocat (environ 1/2 avocat mûr); 150 g carottes râpées fraîches; 10 g graines de tournesol ou de courge; 2 branches de coriandre fraîche ciselée; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 pincée de cumin en poudre; 1 pincée de piment de Cayenne ou de flocons de piment; Sel et poivre du moulin

Une salade fraîche et vibrante alliant la richesse de l'avocat à la douceur de la carotte râpée, relevée par une touche d'épices et une vinaigrette acidulée.

Prep: 15 mins

1/4/2026

Added by: Lucie Schoepff

Ingredients

Pour la salade :
100 g d'avocat (environ 1/2 avocat mûr)
150 g carottes râpées fraîches
10 g graines de tournesol ou de courge
2 branches de coriandre fraîche ciselée
Pour la vinaigrette épicée :
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de piment de Cayenne ou de flocons de piment
Sel et poivre du moulin

Steps

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