Tacos de Camarones Picantes en Freidora de Aire

1.En un tazón mediano, combine los camarones con el aceite de oliva, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle bien hasta que todos los camarones estén uniformemente cubiertos con las especias.

2.Precaliente la freidora de aire a 200°C (400°F).

3.Coloque los camarones sazonados en una sola capa dentro de la canasta de la freidora de aire. Es posible que deba cocinar en tandas para evitar amontonarlos y asegurar una cocción uniforme.

4.Cocine los camarones en la freidora de aire durante 6 a 8 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén rosados, opacos y ligeramente rizados.

5.Mientras se cocinan los camarones, caliente las tortillas de maíz. Esto se puede hacer directamente sobre una sartén seca a fuego medio durante 30 segundos por cada lado, o envueltas en papel húmedo y calentadas en el microondas por 30 segundos.

6.Para armar los tacos, coloque una porción de repollo rallado sobre cada tortilla caliente.

7.Añada 3 o 4 camarones cocidos sobre el repollo.

8.Adorne cada taco con unas láminas de aguacate, un poco de cilantro fresco picado y un chorrito de jugo de limón.

9.Sirva inmediatamente con la salsa picante al lado para que cada comensal ajuste el nivel de picante a su gusto.