Salade Caprese Instantanée aux Herbes Fraîches

1.Préparation des tomates : Si vous utilisez des tomates Roma, lavez-les et coupez-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Si vous utilisez des tomates cerises, coupez-les en deux.

2.Assemblage : Sur un grand plat de service ou une assiette individuelle, alternez les tranches de tomate et de mozzarella. Disposez-les de manière esthétique, en les faisant légèrement chevaucher.

3.Ajout du basilic : Disposez généreusement les feuilles de basilic frais entières ou légèrement déchirées entre les morceaux de tomate et de mozzarella.

4.Assaisonnement : Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre balsamique, le sel de mer et le poivre noir fraîchement moulu.

5.Finition : Versez l'assaisonnement uniformément sur la salade. Si vous utilisez de la crème de balsamique, ajoutez-la en filet décoratif sur le dessus.

6.Service : Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.