Klasik Çilekli Magnolia Tatlısı

1.Muhallebiyi hazırlayın: Tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın.

2.Muhallebi koyulaşıp kaynamaya başladığında, ocağın altını kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

3.Ocaktan aldıktan hemen sonra tereyağını veya margarini ve vanilini ekleyin. Tereyağı eriyip muhallebiyle bütünleşene kadar hızlıca karıştırın.

4.Muhallebiyi bir kenara alarak oda sıcaklığına gelmesi için ara sıra karıştırın. Bu, kabuk tutmasını önleyecektir.

5.Çilekleri hazırlayın: Çileklerin saplarını ayıklayın, yıkayın ve kurulayın. Yaklaşık üçte ikisini ince dilimler halinde kesin. Kalan çilekleri daha küçük parçalar halinde doğrayın veya isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile karıştırın.

6.Bisküvileri hazırlayın: Petibör bisküvileri mutfak robotunda veya elinizle un haline gelmeyecek şekilde, iri parçalar halinde kırın.

7.Servis kaselerini veya bardakları hazırlayın. Magnolia tatlısı katmanlı servis edildiği için şeffaf kaplar idealdir.

8.İlk katmanı oluşturun: Her bardağın dibine kırılmış bisküvilerden bir miktar serpin.

9.İkinci katmanı ekleyin: Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebiden bir katman yayın.

10.Üçüncü katmanı ekleyin: Muhallebinin üzerine ince dilimlenmiş çileklerin yarısını yerleştirin.

11.Katmanlamaya devam edin: Tekrar bisküvi, ardından muhallebi ve kalan çilekleri ekleyerek katmanları tamamlayın. En üst katman muhallebi veya çilek olabilir.

12.Soğutma: Hazırladığınız magnoliaları en az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin yumuşamasını ve tatların oturmasını sağlayacaktır.

13.Servis yapmadan önce üzerini kalan küçük çilek parçaları veya isteğe bağlı olarak rendelenmiş çikolata ile süsleyerek servis edin.