Французские тосты с корицей

1.В неглубокой миске или тарелке взбейте яйцо с молоком, сахаром, корицей и щепоткой соли до однородности.

2.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Дайте ему растаять.

3.Окуните каждый ломтик хлеба в яично-молочную смесь, давая ему хорошо пропитаться с обеих сторон, но не допуская размокания.

4.Выложите пропитанные ломтики хлеба на разогретую сковороду.

5.Обжаривайте тосты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки и хрустящего состояния.

6.Готовые французские тосты выложите на тарелку.

7.Посыпьте сахарной пудрой, украсьте свежими ягодами или фруктами и, по желанию, полейте кленовым сиропом. Подавайте немедленно.