Molho Cremoso de Catupiry e Tomate Fresco

Name: Molho Cremoso de Catupiry e Tomate Fresco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Catupiry original (ou requeijão cremoso de boa qualidade); 2 tomates médios maduros, sem sementes e picados em cubos pequenos; ¼ cebola roxa pequena, bem picadinha (opcional, para mais frescor); 1 dente de alho pequeno, amassado ou bem picado (opcional); 2 colheres de sopa de azeite extra virgem; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Folhinhas de manjericão fresco para decorar (opcional)

10 mins

Um molho suave e saboroso, perfeito para realçar o pastel de vento, com a cremosidade do catupiry e o frescor do tomate. Rápido e fácil de preparar, ideal para um acompanhamento delicioso.

3/12/2026·Added by João V

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Ingredients

servings

200 g Catupiry original (ou requeijão cremoso de boa qualidade)
2 tomates médios maduros, sem sementes e picados em cubos pequenos
¼ cebola roxa pequena, bem picadinha (opcional, para mais frescor)
1 dente de alho pequeno, amassado ou bem picado (opcional)
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Folhinhas de manjericão fresco para decorar (opcional)

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