Snelle Tomaten-Basilicum Soep met Olijfolie

Name: Snelle Tomaten-Basilicum Soep met Olijfolie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gram tomatenblokjes (uit blik of pot); 1 grote ui, gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 500 ml groentebouillon; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 handvol verse basilicumblaadjes; 4 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 theelepel suiker (optioneel, om het zuur te balanceren); Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Prep 10 minsCook 15 mins

Een klassieke, lichte tomatensoep op smaak gebracht met verse basilicum en een royale scheut extra vierge olijfolie.

3/17/2026·

Added by Kyra Strik

Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Get Started for free

Ingredients

servings

800 gram tomatenblokjes (uit blik of pot)
1 grote ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
500 ml groentebouillon
1 eetlepel tomatenpuree
1 handvol verse basilicumblaadjes
4 eetlepels extra vierge olijfolie
1 theelepel suiker (optioneel, om het zuur te balanceren)
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Steps

Start cooking

Join 130,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!130,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.