Wrap de Frango com Batata Doce e Vagem

1.Em uma tigela média, combine o frango desfiado, a batata doce amassada e a vagem picada.

2.Adicione o iogurte natural (ou maionese light), o azeite de oliva, a cebola roxa picada e o cheiro-verde.

3.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem todos os ingredientes até obter um recheio homogêneo e cremoso.

4.Aqueça levemente os wraps em uma frigideira seca por alguns segundos de cada lado para que fiquem mais maleáveis.

5.Espalhe uma camada de folhas de alface (se estiver usando) sobre cada wrap.

6.Divida o recheio de frango e batata doce entre os dois wraps, distribuindo uniformemente.

7.Dobre as laterais do wrap para dentro e, em seguida, enrole firmemente da parte inferior para cima, formando um rolo compacto.

8.Corte os wraps ao meio na diagonal e sirva imediatamente.