Poêlée de riz aux pois chiches et légumes croquants

Name: Poêlée de riz aux pois chiches et légumes croquants
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g riz basmati cuit; 1 boîte de 400g de pois chiches, rincés et égouttés; 2 carottes moyennes, coupées en fines rondelles; 1 oignon jaune, émincé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; Le jus d'un demi-citron; Sel et poivre noir du moulin au goût; 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé (optionnel)

Prep 5 minsCook 15 mins

Un mélange rapide et savoureux de riz sauté, de carottes fondantes et de pois chiches, sublimé par une onctueuse crème citronnée pour un repas complet et équilibré.

3/25/2026·Added by Chloé Roussilhe

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Ingredients

servings

200 g riz basmati cuit
1 boîte de 400g de pois chiches, rincés et égouttés
2 carottes moyennes, coupées en fines rondelles
1 oignon jaune, émincé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Le jus d'un demi-citron
Sel et poivre noir du moulin au goût
1 cuillère à soupe de persil frais ciselé (optionnel)

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