Klassiska ångade edamame-bönor med flingsalt

1.Koka upp en stor kastrull med vatten och placera en ånginsats i kastrullen.

2.Lägg de frysta edamame-bönorna i ånginsatsen när vattnet sjuder.

3.Ångkoka bönorna under lock i cirka 5 minuter tills de är mjuka men fortfarande har ett lätt tuggmotstånd.

4.Ta upp bönorna och låt dem rinna av snabbt i ett durkslag.

5.Lägg över bönorna i en serveringsskål och ringla eventuellt över lite sesamolja.

6.Strö generöst med flingsalt över bönorna precis före servering så att saltet fastnar på skalen.