Steak de Thon aux Nouilles et Légumes

Préparation de la sauce Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le miel, l'ail émincé et le gingembre râpé. Réserver.

Préparation du steak de thon Assaisonner les steaks de thon avec du sel et du poivre.

Cuisson du steak de thon Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les steaks de thon pendant 2-3 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée. Réserver.

Cuisson des nouilles Cuire les nouilles de blé selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

Cuisson des légumes Dans la même poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les poivrons, la carotte, la courgette et l'oignon rouge. Cuire pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Finition du plat Ajouter les nouilles cuites à la poêle avec les légumes. Verser la sauce préparée précédemment. Mélanger jusqu'à ce que les nouilles et les légumes soient bien enrobés de sauce.

Présentation Servir les steaks de thon sur un lit de nouilles aux légumes.