Name: Gebratener Lachs mit Kartoffel-Wirsing-Pfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Lachsfilets; 1 EL Olivenöl; 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 400 g Kartoffeln (geschält und in Würfel geschnitten); 200 g Wirsing (fein gehackt); 1 Zwiebel (fein gehackt); 2 Knoblauchzehen (fein gehackt); 2 EL Butter; ½ TL Muskatnuss; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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