Жареный картофель с яйцами, грибами и сосисками

Приготовление картофеля Очистите и нарежьте картофель на кубики.

2.Нарежьте лук репчатый тонкими полукольцами.

3.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.

4.Выложите картофель на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет примерно 10-15 минут.

5.Добавьте нарезанный лук и грибы на сковороду и прожарьте до мягкости грибов, около 5-7 минут.

6.Пока овощи готовятся, в другой сковороде обжарьте сосиски до золотистой корочки.

7.На той же сковороде, где обжаривались сосиски, разбейте яйца и приправьте их солью, перцем и паприкой по вкусу.

8.Вымешайте яйца с приправами в сковороде и готовьте их до желаемой степени готовности.

9.На тарелке выложите жареный картофель с луком и грибами, сверху положите обжаренные сосиски и приготовленные яйца.

10.Подайте горячим. Приятного аппетита!