Tortitas de Trigo con Carne Picada

Preparación de las Tortitas de Trigo 1. En un bol, mezcla la harina de trigo con agua y sal hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa durante 30 minutos.

2.Divide la masa en porciones y estira cada porción para formar tortitas finas. Cocina las tortitas en una sartén caliente con aceite de girasol hasta que estén doradas por ambos lados.

Preparación del Relleno 3. En una sartén con aceite de oliva, sofrie la cebolla y el ajo picados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada.

4.Agrega el tomate frito y condimenta con sal, pimienta, comino, pimiento rojo en polvo y orégano. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.

Relleno de las Tortitas 5. Coloca una porción del relleno de carne en el centro de cada tortita de trigo. Dobla las tortitas para cerrarlas y sella los bordes.

6.Calienta las tortitas rellenas en una sartén hasta que estén calientes y el relleno se haya calentado completamente.

Servir 7. Sirve las Tortitas de Trigo con Carne Picada calientes. ¡Disfruta de esta deliciosa y tradicional receta mexicana!