Zucchini-Feta-Reis-Auflauf mit Salsiccia und Burrata

Vorbereitung Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.

Reis vorbereiten Den Reis nach Packungsanleitung kochen und mit der Gewürzmischung aus Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.

Vorbereitung der Zutaten Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und den Feta grob zerbröseln. Die Salsiccia in kleine Stücke schneiden.

Schichten aufbauen Die Auflaufform abwechselnd mit einer Schicht Reis, Zucchinischeiben, Feta, Salsiccia und Burrata füllen. Mit der restlichen Gewürzmischung bestreuen.

Backen und Servieren Den Auflauf für 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.