Sándwich Saludable

1Preparación de Ingredientes 1. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral (2) hasta que estén doradas y crujientes. 2. Corta el aguacate en rodajas finas y el tomate en rodajas gruesas. 3. Desmenuza la pechuga de pollo cocida (100 g). 4. Lava y seca la hoja de lechuga (1). 5. Prepara la mayonesa light (1 cucharada) y la mostaza (1 cucharadita).

2Armado del Sándwich 6. Unta una rebanada de pan con la mayonesa light (1 cucharada) y la otra con la mostaza (1 cucharadita). 7. Coloca las rodajas de aguacate sobre la mayonesa y las rodajas de tomate sobre la mostaza (1 cucharadita). 8. Añade la lechuga y la pechuga de pollo (100 g) desmenuzada. 9. Condimenta con sal y pimienta al gusto. 10. Cubre con la otra rebanada de pan.