Macarrones con Pollo y Mazorca

1Preparación de los Ingredientes 1. Cortar las pechugas de pollo (2) en trozos pequeños. Retirar los granos de las mazorcas de maíz (2). Picar finamente la cebolla (1) y el ajo (2 dientes).

2Cocinar la Salsa 2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite y dorar el pollo. Agregar la cebolla (1) y el ajo (2 dientes) picados y cocinar hasta que estén dorados. Añadir los granos de maíz y cocinar por unos minutos más.

3Preparar la Salsa 3. Verter la crema de leche (1 taza) y el caldo de pollo (1 taza) en la sartén. Espolvorear la paprika (1 cucharadita), el comino (1 cucharadita), la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen.

4Cocinar los Macarrones (300 g) 4. En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocinar los macarrones (300 g) siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

5Combinar los Ingredientes 5. Escurrir los macarrones (300 g) cocidos y mezclarlos con la salsa cremosa de pollo y mazorca. Revolver bien para cubrir los macarrones (300 g) con la salsa.

6Servir y Disfrutar 6. Servir los macarrones (300 g) con pollo y mazorca en platos individuales. ¡Disfrutar de este plato reconfortante y delicioso en familia!