Kokos-Sahne Soße

1.Kokosmilch, Sahne, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zusammenführen.

2.Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

3.Sobald die Soße kocht, die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren für etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

4.Den Topf vom Herd nehmen und die Soße leicht abkühlen lassen.

5.Frischen Limettensaft nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren. Dies verleiht der Soße eine frische und leicht säuerliche Note.

6.Die Kokos-Sahne Soße in eine Sauciere oder ein geeignetes Gefäß umfüllen und servieren. Die Soße kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.