Fideos con Pollo y Zanahoria en Salsa de Leche

Preparación del Pollo y Zanahoria En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por todos lados.

2.Agrega las zanahorias, el pimentón, el comino, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos hasta que las zanahorias estén tiernas.

Preparación de la Salsa de Leche En una cazuela pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina por unos minutos hasta que se forme una pasta. Vierte lentamente la leche, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese. Sazona con sal y pimienta.

4.Cocina los fideos en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

5.Mezcla los fideos cocidos con la salsa de leche, el pollo y las zanahorias. Calienta todo junto por unos minutos para que se integren los sabores.

Servir Sirve los fideos con pollo y zanahoria en salsa de leche caliente. ¡Disfruta de este delicioso y reconfortante plato!