Bolo de Baunilha Clássico

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo redonda com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, adicione a massa de bolo de baunilha pronta, os ovos, o leite e o óleo vegetal.

3.Com uma batedeira, misture os ingredientes em velocidade média até a massa ficar homogênea e lisa, cerca de 2 minutos.

4.Transfira a massa para a forma preparada e alise a superfície com uma espátula.

5.Asse no forno preaquecido por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6.Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.

7.Para a cobertura, em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha até obter uma mistura lisa.

8.Despeje a cobertura sobre o bolo frio e espalhe uniformemente com uma espátula ou costas de uma colher.