Name: Curry de Lentilles Corail aux Crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g lentilles corail; 300 g crevettes décortiquées; 2 gousses d'ail émincées; 2 échalotes hachées; 2 cuillères à soupe de poudre de curry; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; Sel et poivre selon le goût; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 ml lait de coco

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